【好きなもの】 パン
私はパンが好きだ。特に塩パン。
あのカリッとした食感とパンの底を噛み締め
たとき口に広がるバターと塩のハーモニー……
想像しただけでお腹が空いてしまう…。
パン好きではあるが、素材やおしゃれさよりも、安さ、ボリューミーさといったコスパ重視で、シンプルであればあるほどいい。
お店も下町にひっそり構えた外観だとなおいい。
名前も「ブーランシェ〜〜」とかより「〜〜パン屋」の方が好き。(もちろん後者のようなパン屋も行く)
パン屋と分かればすぐさま入店して塩パンを探す。なければ味がシンプルorプレーンのパンを買う。
プレーンと言えば、先日新宿の伊勢丹にあるパン屋さんで購入したプレーンのベーグルがとても美味しくて「これが高級デパートのベーグルか………」とやけに感動してしまった。
何故ここまでパンにハマっているのかと言うと遡ること2年前。
当時 私は専門学生で平日夜は21時までアルバイトの日々を送っていた。
どうしても勤務中はお腹が空いてしまうためバイト先の売店で勤務前にプチ夕食を取っていた。
そこで食べていたのがパンだった。
そこの売店のパンコーナーには地域のパン屋さんが販売しているパンが売られていて、クロワッサンやデニッシュロールなどオーソドックスな物から、フォカッチャやカンパーニュなど聞いたこともないおしゃれなパンも並んでいた。私は特に塩パンとフォカッチャと「白いパン」というふわふわなパンが大好きだった。
日によってそれぞれ売っている日とそうでない日があるため好きなパンを見つけた日はささやかな幸せだった。
バイト先は実習先でもあるため、実習と空腹で辛いとき「白いパン」を食べたらあまりの美味しさに涙が出たこともある。
それ以来、私の中でパン=幸せになれるアイテム となり、街で見かければ迷わず入店し、見境なく購入してしまう。
(その行動力を服屋で生かせればどれだけいいことやら……)
話は変わってコスパ重視の私であるが、スーパーで破格の値段で売ってるような菓子パンは空腹感がマックスの時に食べるからこそ美味しいと思っているので普段はあまり食べない。
基本シンプルな味を好んでいるため、菓子パンの「パンの甘さ!」「具材の濃さ!」「圧倒的なボリューム!」「ハイカロリー!」「そしてこの値段!!!!」ドドン! という主張がやや苦手なのだ。
最近ハマっているパンはベーグルとくるみパン。
ベーグルは前述した通り伊勢丹で食べた以来ハマって、自宅でも作っている。
くるみパンは 資格試験の帰りにセブンイレブンで購入したやつを食べた以来、夢中になっている。(もちろん安いしね)
近所のスーパーで販売してる手作りパン屋さんも夕方時になるとタイムセールが始まり、100円→70円→50円と値引きが始まり、くるみパンももれなく半額の50円で販売している時もある。
この安さを目の前に私の内なる江戸っ子少年も「こりやぁ買うしかねぇだろ!てやんでいっ!」と騒ぎ出す。
今まで主食は米だったけれどそろそろパンなに移り変わりそうな予感…